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这一环节还存在一些问题,如餐饮软件对于支付方式的拓展还不够充分

来源:广州餐饮软件(源数) 浏览量: 发表时间:2017.06.08




这一环节还存在一些问题,如餐饮软件对于支付方式的拓展还不够充分




而基于收款的数据统计和分析没有跟上,对数据的挖掘深度不够,配套不足等。四未来餐饮软件的趋势未来餐饮软件可能的发展趋势有内容和功能的体系化以及服务的专门化:通过互联网手段,以餐饮软件作为餐饮管理系统的核心,从食材采购点菜预定结账收银客户维护网络营销都在一个平台内完成,构建完整生态链的网络化餐饮管理系统,而原材料成本人力成本管理成本营销成本也都会随之进一步降低而专门化趋势则是餐饮软件在为餐厅提供服务上,更具有针对性,能够根据餐厅的不同业态和规模进行调整,从而实现效率的进一步提高。1 提高人效提升管理方面,餐饮软件应该有所作为在提高人效方面,餐饮软件应该更易于操作,界面简单指令清晰步骤明了功能明确,从而更好地实现人机互动,以软件辅助人,而不是以人适应软件,通过改善用户体验,使软件功能得到更充分的发挥,从而提高人效在管理上,厨房和菜品控制客户关系管理和仓储物流配送三方面的信息化系统是餐饮企业关注的重点和运用推广的核心,未来餐饮软件应该对这部分环节的管理有所加强,在功能上做到重点突出的同时形成架构完善的体系


这一环节还存在一些问题,如餐饮软件对于支付方式的拓展还不够充分



,呈现出清晰而完整的系统架构,从而提升管理水平。2自助点餐机的发展在日本,由于人力成本较高,很多餐厅为了节省费用,都是用自助点餐机,自助点餐机成为了日本快餐厅的一种标配设备。而正是受到日本自助点餐机使用现状的启发,北京缤谷科技经过不断尝试和改进,自主研发出了新型的自助点餐机,全面实现顾客自行点餐支付等功能,同时支持微信支付宝银行卡等多种支付方式,北京已签约客户包括肯德基一品三笑和合谷伏牛堂庆丰包子铺等知名连锁品牌1000余家。通常,人工成本在餐饮总体成本30%左右,作为劳动密集型行业,招工难留人难人力成本高企一直困扰着传统餐饮企业,而使用自助点餐机的思路不失为解决之道。目前根据缤谷使用餐厅的数据显示,自助点餐机已经能完成堂食点餐的40-60%的工作量,大大减少了人工成本的压力。3手机点餐的客观分析l APP点餐现状手机APP点餐一方面是餐饮信息化趋势中的重要环节,相对普通点菜宝,手机点餐对于节省人力提高效率都有显著作用,有利于数据信息的流动和管理,而由于手机在人们日常生活中所发挥的重要作用,手机点餐对实现CRM会员管理营销至关重要。但是,目前来说,手机点餐从点餐效果以及线下的流程方面都未做到优化以及良好的线下取餐体验,依然会造成收银台的混乱以及取餐口的混乱,与此同时,由于用户习惯并未养成,依然需要花高额的代价进行培养。某手机APP点餐数据显示,2015年7-9月份,三个月单店补贴金额总计33244元,合计每月单店补贴1万余元


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