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实施的由商务部和国家发改委联合发布的餐饮业经营管理办法试行

来源:广州餐饮软件(源数) 浏览量: 发表时间:2017.06.08




实施的由商务部和国家发改委联合发布的餐饮业经营管理办法试行




是明确规定禁止餐饮经营者设置最低消费的,而且,对于违反规定的企业,将会面临最高3万元的罚款。消费者遇到这种情况,可拨打12312进行投诉。金三银四虽已接近尾声,点餐式员工培训又将新员工入职培训推到风口浪尖。近日,记者专访到了组织在线学习服务商深圳知学云科技有限公司如下简称知学云总裁赵隽隽,深度解读了在线学习的优势。点餐式员工培训走俏市场据了解,传统的员工培训模式大多为大锅菜式填鸭式,这种集中学习,培训者灌输,员工被动接受的方式通常收效甚微。知学云总裁赵隽隽将传统员工培训方式的弊端总结为:企业与员工需求不匹配,个性化与规模化顾此失彼,资源垂直性不足。正是这种供求不匹配的矛盾,促使各个公司不断调整员工培训方式,点餐式培训成为新宠。那么,点餐式培训真的就能解决问题吗相对来说,点餐式更具针对性和实用性,员工提出疑问,按自己的需求来点菜,确保菜单合口味;而我们针对部门对培训需求的反馈和建议制定培训计划,确保培训内容与员工需求相匹配。省时也节约资源,避免了大锅菜式培训的弊端。一位做员工培训的负责人道。点餐式培训也会营养不良然而,点餐式培训并非万能,赵隽隽认为:点餐式培训也有局限性。其局限性具体体现在三个方面:首先,学员数量要控制。点餐式培训更适合特殊的业务部门或高端的精英培训,若同时参与培训的员工数量庞大,点餐式培训就力不从心了。其次,培训人员要密集。对员工分布不集中的企业而言,实行点餐式则意味着更大的培训资源投入,往往得不偿失。最后,培训时间要集


实施的由商务部和国家发改委联合发布的餐饮业经营管理办法试行



中。企业不是校园,让员工抽出时间统一培训,这本身就是让培训人员头疼的事情。由此可见,是否选择点餐式培训也要视企业的实际情况而定。在线学习补充营养无死角相对于点餐式员工培训可能导致的营养不良,赵隽隽表示:在线学习的培训模式可将局限性最小化。一方面,在线学习依托于互联网科技,不受培训的规模所限制。例如顺丰速运选择知学云为其搭建在线学习平台,面向30万员工构建学习与发展系统,统筹组织学习和个人发展资源。另一方面,在线学习能有效的打破地域限制,比如中广核借助知学云建设的网络学院,实现了包括偏远地区的30000多名员工的有效培训。其实,在线学习平台包含点餐式培训。一家采用知学云在线学习模式进行员工培训的电商企业的负责人,分享了他的感受:在培训管控体系上,知学云在线学习实现了信息化规范化标准化和培训资源的共享,我们的员工可以根据自己的需求有选择地学习消化,这本身就是按照自己的需求来点菜,确保菜单合口味。该电商负责人补充道:与点餐式相比,知学云在线学习还提供了许多其他功能。


实施的由商务部和国家发改委联合发布的餐饮业经营管理办法试行