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三、谁为消费升级买单:瞄准写字楼里的白领  熙香将能量站铺设

来源:广州餐饮软件(源数) 浏览量: 发表时间:2017.08.17



三、谁为消费升级买单:瞄准写字楼里的白领  熙香将能量站铺设


在中高端写字楼里,三全鲜食瞄准B端用户,饭美美将中央厨房设在寸土寸金的呼家楼CBD商场。  这样的默契,似乎预示着越来越多的中高端餐饮品牌将自己的目标用户定位在中高端白领阶层。白领阶层是市场消费主力,因此,升级过后的餐饮品牌瞄准白领不是没有道理。 1.写字楼里的白领是高端外卖消费的潜在主力军,根据数据显示,50%以上的用户点餐原因为“解决工作餐;。白领用户对外卖的品质要求也越来越高。  一份来自iiMediaResearch的调查数据显示,在2016年,白领们对于外卖餐食最看重的三个方面依次是:食品安全、送餐速度和优惠活动。而智能烹饪恰好符合他们对食品安全的要求。  以熙香智能烹饪设备为例,机器具有



三、谁为消费升级买单:瞄准写字楼里的白领  熙香将能量站铺设


自动监控食物中心温度的功能,可以确保肉类食物的安全。  图三:2016年中国用户选择在线外卖平台  考虑因素调查  2. 有声Voice曾在采访某餐饮品牌创始人时,得到一个有趣的观点:很多白领愿意花人均¥40以上的下午茶消费上,并愿意将这种消费行为po上朋友圈,却极少有人愿意花同样的价格在自己的午餐上。  主要原因在于很少有性价比极高的外卖品牌既满足白领阶层对口味的要求,同时又满足其“炫耀;的心理,因此打造这样一个符合白领消费需求的品牌具备极高的市场潜力。  


三、谁为消费升级买单:瞄准写字楼里的白领  熙香将能量站铺设