当前位置:首页 » 公司新闻 » 常见问题

新闻资讯

当这样的平台一出现,很多餐饮企业就会变成他们的供应商

来源:广州餐饮软件(源数) 浏览量: 发表时间:2017.09.18

  


当这样的平台一出现,很多餐饮企业就会变成他们的供应商



他们的销售环节涉及到营销、宣传、交易等内容都将转至线上。我们之前的餐饮企业确实没有那么高的视野,也没有那么大的资源去投入。但现在互联网开始渗入餐饮行业,其本身就有大资本进行支撑。这种官二代加富二代的企业,与传统靠一点点卖产品进行资本与品牌积累的方式完全不同。  全国几百万家餐饮企业里装的软件至少有上千种,上千种软件之间都是互相不通用、不匹配的,也无法互相交换数据。这种现象的产生主要是因为缺乏强势企业的进入,未来餐饮软件的格局必定会被餐饮O2O改变。这个行业兼并整合的过程,也就是餐饮信息化普及的过程。  餐饮上下游产业链正在整合  餐饮上下游整合一种是依靠大的供应商,这是为了解决成本和配送的问题,如黄焖鸡米饭之所以能发展如此迅速,便是因为背后有大的供应商在支持。其如果


当这样的平台一出现,很多餐饮企业就会变成他们的供应商

单靠企业的零星配送是无法完成的。其次,便是原生态的特殊食材,通过特殊渠道的垄断提供实现整合。  现在的互联网与餐饮存在一个整合与被整合的问题,如果餐饮被互联网整合了,那么餐饮企业最终的命运就是变成了互联网的一个供应商。互联网把餐饮的供应链、营销、销售环节全部拿走,餐饮企业只负责生产产品。这就像一个代工厂,而在这个时候,餐饮产业就是一个非常低端的加工行业。现在跟餐饮有关的互联网平台还不够强大,如果再过三五年,按照现在的趋势,未来的潜能不可限量。如果餐饮企业真的变成了供应商,那么这些企业就不一定还能生存,因为互联网平台不需要那么多同质化的供应商。如果餐饮把互联网整合了,把工具用好了,那么就有可能插上飞翔的翅膀,可以成龙成凤

当这样的平台一出现,很多餐饮企业就会变成他们的供应商